La description du sujet
Remarque :Pour que le Glossaire trouve un sigle, il doit être écrit en majuscules
Pour qu'il trouve un mot, il doit ètre orthographié et accentué correctement
§:c ( | | le Glossaire de Francis a trouvé :| - | Dans le cadre de l'organisation de la Résistance, la lettre R suivie de 1 à 6 indiquait une région de la zone Sud (zone non occupée jusqu'en 1942).
R1 : Région Rhône-Alpes (centre Lyon).
R2 : Région Provence-Côte d'Azur (centre Marseille).
R3 : Région Languedoc-Roussillon (centre Montpellier).
R4 : Région du Sud-Ouest (centre Toulouse).
R5 : Région de Limoges (centre Brives puis Limoges).
R6 : Région de l'Auvergne (centre Clermont-Ferrand).
En zone Nord occupée, les régions étaient définies par les simples lettres : P - A - B - C - D - M
(voir "zone")
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Dans ce texte : Le rationnement de la viande de Francis Deleu le dimanche 17 mars 2013 à 12h47
Bonjour,
La quantité de viande délivrée par tickets de rationnement et réellement "honorée" ne dépassait guère 13% de la consommation d'avant-guerre. Les Français pensaient que les prélèvements allemands atteignaient près de 90% de la production.
Qu'en fut-il dans la réalité ? Une succession de "détournements" pas toujours moraux voire illégaux explique l'ampleur de l'illusion.
Production d'avant-guerre : 1.680.000 tonnes
Production et dérivations pendant l'occupation : - Perte de production : 530.000 tonnes
- Prélèvements allemands : 240.000 tonnes
- Abattage familial : 250.000 tonnes
- Abattage clandestin : 250.000 tonnes
- Feintes et détournements : 120.000 tonnes
- Priorités : 100.000 tonnes
- Consommateurs ordinaires : 190.000 tonnes. Les prélèvements allemands de 240.000 tonnes de viande correspondent bien au 21% cités par Emmanuel se référant au livre d' A. Sauvy :
1.150.000 tonnes (production pendant la guerre) X 21% (taux de prélèvements allemands) = 241.500 (prélèvements allemands).
Bien cordialement,
Francis.*** / *** |
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